|
Начало
июля для территории Украины — самая земляничная пора. Красивые,
ароматные и необычайно вкусные ягоды можно увидеть и на лесной поляне,
и в саду, правда жаль, что далеко не в каждом. А ведь это поистине
царский дар, сделанный нам природой!
Если у вас даже совсем крохотный участок в 2—3 сотки, то и на нем стоит
выделить грядку под землянику, или, как мы обычно говорим, клубнику.
Ведь эта ягода уникальна по своему биохимическому составу и способна
заменить самые вкусные и богатые витаминами фрукты, включая
экзотические южные. Содержащиеся в землянике сахара (глюкоза, сахароза
и фруктоза), органические кислоты (в основе лимонная кислота), витамины
(С, В^ и В2, E, РР и другие), каротин, антоцианы, флавоноиды и другие
биологически активные вещества, а также различные ценные макро- и
микроэлементы, включая калий, кальций, магний, фосфор, йод, повышают
работоспособность, выносливость и положительно влияют на организм чело-
века в целом. Употребление ягод земляники, как лесной, так и садовой, в
пищу улучшает работу сердца и пищеварительной системы, почек и органов
дыхания. Их используют как мягкое, но очень эффективное лечебное
средство при неврастении, бессоннице, гипертонической болезни,
атеросклерозе, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки,
атонических запорах, подагре, мочекаменной болезни, нарушениях солевого
обмена. А если говорить о чисто вкусовых достоинствах земляники, то в
качестве десерта она не имеет себе равных, особенно свежая, только что
собранная. Врачи считают, что за сезон (если нет противопоказаний!)
человек должен съедать не менее 10 кг земляники.
Многие
считают: "Зачем выращивать, когда все теперь можно купить в магазине
или на рынке?" Конечно же можно, кому это по карману. Но где гарантия,
что ягоды не выращены без избытка минеральных удобрений и не обработаны
только что ядохимикатами? Да и польза от пролежавшего несколько дней в
холодильнике продукта "с бочком" сомнительна. Конечно, забот с
земляникой, которая считается одной из самых трудоемких садовых
культур, много. Но если не задаваться целью получения рекордных
урожаев, то можно выбрать такие формы и сорта, которые будут хороо
расти и без "посторонней помощи". Например, крупноплодная земляника,
которая дает мало усов, а значит, не требует слишком интенсивного ухода
— «Зенга Зенгана», «Зенга Тигайга», «Кардинал», «Луч ВИРа», «Русич».
Есть и мелкоплодная — плодоносит все лето и тоже совершенно не дает
усов. Кстати, последняя может использоваться как декоративное растение
в бордюрах. У мелкоплодной земляники есть сорта как с красными ягодами,
так и с белыми («Белоснежка»), а размножают ее семенами, которые есть в
продаже. Если же прополоть и полить свою плантацию даже дважды за сезон
вам не по силам, посадите пару кустиков самой усистой мелкоплодной
земляники — на следующий год у вас будет целая земляничная поляна, с
которой каждое утро вы будете собирать по 2—3 стакана ягод, что тоже не
плохо. Для тех же садоводов, которым уход за земляникой не в тягость, а
в радость, мы предлагаем подобрать самые подходящие для своего участка
крупноплодные сорта, воспользовавшись нашей таблицей.
| Ценные признаки |
Название сорта |
| Раннеспелые |
'Веснянка',
Гала', 'Заря', 'Зенга Прекоза', 'Зефир', 'Кокинская ранняя',
'Московский деликатес', 'Ранняя Махерауха', 'Руяна', 'Юния Смайдс' |
| Позднеспелые |
'Богота', 'Боровицкая', 'Зенга Зенгана', 'Золушка', 'Луч ВИРа', 'Талисман', 'Холидей' |
| Дружное созревание ягод |
'Бархатная', 'Веснянка', 'Лакомка', 'Мариева Махераух', 'Рубиновый кулон' |
| Крупноплодность |
'Бархатная', 'Белруби', 'Богота', 'Зенга Гигана', 'ЗенгаТигайга', 'Зефир', 'Ред Гонтлет', 'Рубиновый кулон', 'Титан', 'Холидей' |
| Высокое содержание витамина С |
'Аэлита',
'Белруби', 'Бархатная', 'Жемчужница', 'Зенга Зенгана', 'Кардинал',
'Ленинградская поздняя', 'Народная', 'Новинка', 'Пионерка', 'Ранняя
Махерауха', 'Фестивальная' |
| Самые сладкие ягоды |
'Ди
Милано', 'Зенга Прекоса', 'Зефир', 'Кардинал', 'Лакомая', 'Мариева
Махераух', 'Новинка', 'Павловская красавица', 'Персиковая', 'Рубиновый
кулон', 'Тамбовчанка' |
| Ягоды с плотной мякотью |
'Белруби', 'Богота', 'Кардинал', 'Лакомка', 'Ранняя плотная', 'Рубиновый кулон', 'Фейерверк', 'Холидей' |
| Дружное созревание ягод |
'Бархатная', 'Веснянка', 'Лакомка', 'Мариева Махераух', 'Рубиновый кулон' |
| Засухоустойчивость |
'Ароматная', 'Жемчужница', 'Зенга Зенгана', 'Мариева Махераух', 'Поздняя Махерауха', 'Ясна' |
| Высокая зимостойкость |
'Бархатная', 'Веснянка', 'Жемчужница', 'Надежда', 'Щедрая' |
| Высокая урожайность |
'Богота',
'Зенга Гигана' и 'Зенга Зенгана', 'Кембридж', 'Фаворит', 'Луч',
'Мариева Махераух', 'Ред Гонтлет', 'Талисман', 'Фестивальная',
'Холидей', 'Щедрая' |
Читайте интересные статьи: САДОВАЯ ЗЕМЛЯНИКА - СЕКРЕТЫ БЫСТРОГО И ОБИЛЬНОГО УРОЖАЯ, ЗЕМЛЯНИКА: БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ
По материалам журнала «Мой прекрасный сад» июль 2004г.
|