Азотные удобрения играют решающую роль в повышении урожая всех сельскохозяйственных культур.

     При правильном азотном питании растения хорошо растут и развиваются. Азот используется для синтеза белков - основы жизнедеятельности всякого организма. Рост и развитие, образование новых листьев, корней, цветков, плодов и других органов зависят от достаточного поступления азота. У плодовых деревьев и ягодных кустарников азот не только повышает урожай, но и улучшает качество плодов.Применение азотных удобрений эффективно на всех почвах, включая и плодородные черноземы. Особенно они необходимы на подзолистых почвах Нечерноземной зоны. Вносят их, как правило, весной и в первой половине лета.

      При недостатке в почве азота растения растут слабо, плохо развиваются и ветвятся, становятся тонкими. Листья мелчают и приобретают желтоватую окраску. Наблюдается преждевременный листопад, в результате чего ослабляется цветение и снижается декоративность растений. Недостаток азота отражается также и на урожае: ослабляется процесс закладки и развития цветочных почек, завязывания плодов, ягод, образовавшиеся завязи плодов и ягод осыпаются.В то же время отрицательно сказывается на развитии растений и избыточное азотное питание, В этом случае происходит сильное развитие растений в ущерб закладке плодовых почек, а следовательно, и урожаю. При избытке азота замедляются фазы развития растений, наблюдается недозревание плодов, ослабляется окраска созревших плодов и ягод, уменьшается их сахаристость, ухудшается лежкость.

Когда и как вносить азотные удобрения
     Все азотные удобрения легко растворяются в воде и быстро доходят до корневой системы растений, поэтому их лучше всего вносить весной. К тому же в это время растения больше всего нуждаются в азотном питании. Кроме того, азотные удобрения, внесенные с осени, могут снизить зимостойкость плодовых деревьев и ягодных кустарников. Это происходит потому, что у растений растягиваются фазы развития, и они не успевают подготовиться к зиме. Яблони, например, долго цветут, затягиваются налив и созревание плодов, до самой зимы листья остаются зелеными и не сбрасываются, молодые побеги не успевают одревеснеть.
     Азотные удобрения вносят по всей проекции кроны деревьев и кустарников. Под плодоносящую яблоню рекомендуется вносить 200-250 г аммиачной селитры или мочевины, под вишню и сливу - 120-140 г, под смородину и крыжовник - 40-60 г того или иного азотного удобрения. Под малину вносят 15-20 г и под землянику - 10-15 г азотных удобрений на 1 м ряда. Удобрения можно вносить, рассыпая их по поверхности, затем следует обильно полить. Можно также вносить их в растворенном виде, но полив обязателен и в этом случае.При использовании под деревья и кустарники органических удобрений дозы внесения минеральных удобрений снижают на одну треть или наполовину в зависимости от количества внесенной органики. Дозы удобрений снижают также наполовину на молодых посадках и при удобрении еще неплодоносящих деревьев и кустарников.
         При проявлении признаков азотного голодания проводят внекорневую подкормку растений. Необходимость в проведении внекорневой подкормки может возникнуть также сразу после образования завязей плодов и ягод и их последующем осыпании. Внекорневые подкормки проводят ручным опрыскивателем в утреннее или вечернее время. Раствор удобрения готовят из расчета 30-40 г мочевины на 10 л воды.

Основные азотные удобрения и их свойства
     Аммиачная селитра (азотнокислый аммоний, нитрат аммония)  Содержит азота 33-35. Представляет собой белые круглые гранулы диаметром 2-4 мм. Легко растворима в воде любой температуры. Доза: 15-25 г на 1 кв. м. Лучше давать ее весной перед посевом в качестве основного удобрения, а также в подкормку. Используется растением в первый год внесения на 90-100%.  Запрещено вносить под огурцы, кабачки, патиссоны и тыкву, так как способствует накоплению нитратов. Хорошо усваивается растениями и оказывает быстрое действие на рост, развитие и урожай различных культур на разных почвах. На известковых почвах способствует подкислению почвы.  Нельзя смешивать с торфом, опилками, соломой и др. органическими материалами, так как может быть самовозгорание.
     Мочевина (карбамид) Самое концентрированное твердое азотное удобрение, содержит 46% этого элемента. Легко поглощается растением. По внешнему виду не отличается от аммиачной селитры. Легко растворима.  Как основное заделывается под почву (10-20 г на 1 кв.м). Доза для внекорневых подкормок: 50 г на 100 л воды на 100 кв.м. В последнее время ее начинают использовать в виде аэрозоля для внекорневой подкормки растений.   Может быть использована под все плодовые и ягодные культуры для основного внесения и в виде подкормок. Благодаря тому, что она меньше, чем аммиачная селитра, обжигает листья растений, этот вид азотного удобрения считается лучшим для внекорневых подкормок (опрыскиванием). 
     Сернокислый аммоний  (сульфат аммония) Содержит 20,5-21% азота. Хорошо растворяется в воде. Используется как основное удобрение, так и как подкормка. Доза - 25-40 г на 1 кв.м. Подкисляет почву, поэтому его вносят на известковых почвах.       
      Натриевая селитра (нитрат натрия, азотно-кислый нитрат) Содержит 16-16,5% азота. Используют как основное удобрение и в качестве подкормок.
Доза - 30-50 г на 1 кв.м. Удобрение щелочное, легко растворяется в воде.
     Кальциевая селитра (нитрат кальция, азотно-кислый кальций) Содержит 15% азота. Дополнительно содержит 22% кальция. Применяется в подкормках. Доза - 30-50 г на 1 кв.м. Удобрение щелочное, очень гигроскопичное, хорошо растворяется. Хранить нужно в сухом месте и закрытой таре.